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A la rentrée, rien de tel que de nouvelles tables prêtes à réconforter les nostalgiques des vacances. Brasserie canaille à Ménilmontant, halte iodée au bord de l’eau dans le XIIIe ou osteria réconfortante à deux pas du Louvre : cap sur les trois adresses incontournables à tester sans tarder en ce mois de septembre.

Les Bavards, notre coup de cœur du XXème

Porté par le restaurateur Anis, déjà aux commandes de La Riviera, ce lieu chaleureux et convivial réinvente l’esprit des brasseries de quartier traditionnelles avec ses nappes vichy et ses banquettes rouges en plein coeur de Ménilmontant. Côté assiette, l’établissement propose une cuisine canaille et faite maison valorisant des produits du marché : œufs mayonnaise aux pickles de moutarde, pâté en croûte, le chou-fleur rôti sauce yaourt et grenade (un délice) ou l’aile de raie poêlée aux câpres, citron et persil pour les amateurs de poissons. Ne partez surtout pas sans avoir goûté les profiteroles nappées de chocolat chaud pour un dessert plus que gourmand.

Les Bavards, 78 Boulevard de Ménilmontant, Paris XXème

Le brunch de PLAT/FORM, sur les quai du XIIIème

L’été joue les prolongations, alors pourquoi ne pas profiter d’un brunch au bord de l’eau en plein Paris ? Tout les week-ends du mois de septembre PLAT/FORM propose désormais son brunch.

Le chef Romain Bréchignac signe une carte généreuse, fidèle à l’ADN du Bistrot de plage. Côté mer, les huîtres fines de Claires, les crevettes mayonnaise au raifort et le tarama maison ouvrent le bal. On s’est régalé avec l’oeuf bene brioché saumon fumé. Les amateurs du poulet rôti frites dominical ne seront pas en reste. On vous conseille vivement de terminer par le Sunday maison, un délicé – et d’enchaîner avec une balade sur les quais, pour digérer.

PLAT/FORM, 14 Port de la Gare, Paris XIIIème – brunch samedi et dimanche de 12H à 15H30, tous les week-ends de septembre.

Sugo, la cantine italienne et sa nouvelle adresse dans le Ier

Après la rue Saint-Augustin et la rue du Château-d’Eau, Sugo s’installe à deux pas du Louvre. Cette cantine italienne de pâtes fraîches faites maison propose une cuisine simple, généreuse et fondée sur des produits rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs italiens et français.

À l’occasion de cette nouvelle ouverture, la carte s’étoffe avec de nouvelles spécialités telles que le Vitello Tonnato, la Cotoletta alla Milanese ou l’ Osso Buco, affirmant ainsi son profil d’osteria contemporaine.

Sugo Saint Honoré, 123 rue Saint-Honoré, Paris Ier